Dirgit nasıl yenir? Buğday, kuru fasulye, kuru nohut ve kuru mısırın pişirilmesiyle yapılır. Kırsal kesimde genellikle ceviz ve badem kırığı, nar ekşisi, limon suyu ve isteğe bağlı olarak acı biber ve karabiber gibi baharatlarla tüketilir. Dirgit nerenin yemeğidir? Isparta’da yıllardır hazırlanan ve geleneksel yemeklerden biri olan dirgit, Isparta mutfağında önemli bir yer tutar. Dis dirgiti nasıl yapılır? Deneyimli bir aile üyesi diş buğdayını veya sakızı pişirir. Bir avuç pişmiş ve soğutulmuş buğday alınır ve bebeğin oturduğu bir bezin üzerine atılır. Bebeğin üzerinde kalan buğday toplanır ve bir ipe dizilir. Bu, bebeğin dişlerinin inci kadar güzel olması umuduyla yapılır. Dirgit içinde…
Yorum Bırak